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Aceite de oliva virgen de sabores y tonos estacionales. Se puede encontrar en la variedad autóctona Serrana de Espadán.
ACEITE GRAN SELECCIÓN
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DENOMINACIÓN DE ORIGEN: ACEITE DE LAS SIERRAS ESPADÁN Y CALDERONA
El Aceite de Oliva Virgen Oliespal nace en unas tierras afortunadas de olivos milenarios entre las Sierras Calderona y Espadán, en el Valle del Río Palancia. El clima mediterráneo y los experimentados agricultores olivareros de la zona cuidan y miman el cultivo de la variedad Serrana de Espadán, para la producción del Aceite de oliva virgen que ahora puede comprar online en nuestra tienda gourmet.
En su punto óptimo de maduración se recoge el fruto de los árboles y se procede a la molturación. El primer prensado en frío extrae el zumo de la aceituna convertido en Aceite de Oliva Virgen Oliespal. Un aceite dorado, de un sabor afrutado suave, dulce aroma y con una baja acidez natural.